阿波山田錦
精米歩合 40%
3年以上低温熟成酒
サイズ:1800ml 720ml 500ml 300ml
温度:室温〜43℃
ホタテのクリーム煮 等
阿波山田錦
精米歩合 50%
3年以上低温熟成酒
サイズ:1800ml 720ml 500ml 300ml 180ml
温度:室温〜50℃
上質な出汁で作った茶碗蒸し・煮物 等
阿波山田錦
精米歩合 55%
3年以上常温熟成酒
サイズ:1800ml 720ml 500ml 300ml 180ml
温度:室温〜60℃
どんな料理でも受け止めます
酒造好適米
精米歩合 60%
2年以上常温熟成酒
サイズ:1800ml 720ml 500ml 300ml 180ml
温度:室温〜60℃
イワシやアンチョビを使った料理
酒造好適米
精米歩合 60%
昭和56年〜58年醸造
サイズ:720ml 500ml 300ml
温度:室温〜50℃
上海料理を除く中華料理全般